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一般来说，老人饮酒可使呼吸加速、喝酒血管扩张、御寒有害血液循环速度加快，健康热量消耗增加，老人因此能让人感到身上热乎乎的喝酒。并且，御寒有害由于酒里含有酒精，健康可引发神经短暂的老人兴奋，令全身有种温暖、喝酒舒适的御寒有害错觉。

其实，健康这不但不是老人酒精御寒的表现，反而是喝酒体温调节中枢发生紊乱的前兆。特别是御寒有害当酒喝得过多时，可引起体温中枢功能失调，使热量丧失过多；同时，胃受酒精的麻醉，功能明显下降，还会使人的产热功能进一步减弱。

另外，体表血管扩张会使部分应该流向内脏的血液，转而流向体表，影响到内脏的血液供应，有可能对内脏造成伤害。这样的温暖是很划不来的。

尤其需要提醒的是，靠饮酒御寒对老年人非常不利。老年人本来就对体温变动不敏感，如因喝酒引起体温中枢调节紊乱，会更容易损伤其调温功能。所以，想御寒，最好进食有营养的食物，并多穿衣物。