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时间:2024-05-20 22:42:25 来源:网络整理编辑:生活妙招
大家都知道西红柿炒鸡蛋好吃,但是西红柿炒鸡蛋怎样做好吃呢?对于很多不会做美食的人来说,西红柿鸡蛋这种简单的食物都不会做,如果西红柿炒鸡蛋都不会做的话,那么对自己来说是一种损失,制作美食其实是有很多乐趣
做法一
材料
中型西红柿2个 鸡蛋2个 料酒1茶匙(5ml)清水1汤匙(15ml) 青葱2根 白糖2茶匙(10克)番茄沙司2汤匙(30ml)盐1茶匙(3克)
做法
1)将鸡蛋打散,调入料酒和清水,西红继续搅匀。柿炒锅烧热,鸡蛋倒入油大火加热,好吃待油8成热时,西红倒入鸡蛋,柿炒并用铲子迅速搅散。盛出备用。
2)用叉子叉住西红柿的底部,放在火上烤10秒钟,待表皮裂开后,撕去西红柿皮,将西红柿切块。青葱洗净切碎。
3)锅中倒入油大火加热,待油7成热时,放入青葱碎,随后倒入西红柿块,煸炒2分钟,待西红柿出汤后,调入白糖和番茄沙司,最后放入炒好的鸡蛋搅匀,出锅前放入盐即可。
做法二
材料
西红柿,鸡蛋,大豆油,精盐,葱
做法
1、将西红柿清洗干净,切成小块,装入盘中待用。
2、热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。
3、将鸡蛋煎至两面呈金黄色。
4、煎熟,铲出,装入碗中待用。
5、热锅放油烧热,爆香葱末,倒入西红柿块。
6、将西红柿翻炒均匀,加入精盐。
7、翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋。
8、翻炒均匀后,倒入葱花。
9、将西红柿、鸡蛋、葱花翻炒均匀。
10、出锅,装入盘中即可。
好吃的西红柿炒鸡蛋做法就是上面我们介绍的这些,如果知道了西红柿炒鸡蛋到底是怎样做的,那么大家就可以掌握一门厨艺了,自己随时在家里面就可以做出这种美食来给家人,给自己吃,让大家都享受到最健康,最美味的食物,对自己来说也是一种称赞。
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