女性长期喝豆浆易得乳腺癌吗？

女性长期喝豆浆易得乳腺癌吗？

“女性长期喝豆浆易得乳腺癌”的女性说法一直在网络上流传。其实这种说法没有科学依据。长期

豆浆中含有植物性雌激素大豆异黄酮，喝豆人体雌激素水平高会提高乳腺癌患病几率，浆易因此人们往往将二者联系起来，得乳认为长期喝豆浆易得乳腺癌。腺癌

人体内的女性雌激素需要和受体结合，才能作用乳腺等等靶器官，长期产生刺激影响，喝豆甚至导致癌症。浆易如果人体内雌激素水平高，得乳大豆异黄酮因为有类似雌激素的腺癌作用，就来竞争受体，女性影响了人体内的长期雌激素和受体的结合，减弱了人体内雌激素对靶器官的喝豆作用。如果人体雌激素水平低，大豆异黄酮就会补充人体内一些雌激素的功能。因此，大豆异黄酮可以起到调节人体内雌激素的作用。

长期喝豆浆是否易得乳腺癌，美国的乳腺癌发病率是中国的5倍，但从大豆异黄酮的摄入量来看，根据统计，中国人每人每天摄入大豆异黄酮20-50毫克，美国人每人每天不到1毫克。他们摄入这么少，我们摄入这么多，他们的乳腺癌发病率却是我们的5倍。