生姜中的什功活性成分具有解毒、消炎、红茶去湿活血、加姜暖胃、什功治疗偏头痛和关节炎等作用。冬季人们的食欲增进，进食油腻食品增多，饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生，使人体更好地顺应自然环境的变化。用红茶混合适当比例的生姜，并且做到口感、香味和外观的舒适，这就是生姜红茶受到茶客欢迎的奥妙所在。
科学证实，生姜还有抑制癌及预防心血管疾病的作用。我国民间早就有喝生姜茶的习惯，其做法是：把10克姜洗净之后切成五等份，与5～10克红茶及300毫升水一起煮沸五至十分钟，过滤去姜渣滓及茶叶，加30克冰糖搅匀后饮用。而在冬季的茶馆中，生姜红茶一直都是最受欢迎的品种之一。特别是在严冬季节，茶客们喜欢点这种茶，边喝，边称赞这种茶给人的良好感觉。
生姜红茶轻微的感冒有一定的治愈作用;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。如果你频频便秘，常常疲倦不堪，喝生姜红茶可以通便、精力充沛。生姜可以治疗晕车船、恶心。专家建议乘车船之前喝一杯姜茶，其做法是：取指头大小一块鲜姜，去皮，切丁，加点蔗糖放入杯中，倒入热水，泡15分钟后饮用。
另外，爱美的女士注意了，红茶加姜片还有一定的减肥功效哦！红茶加姜片能够提高人体新陈代谢功能，因而有一定的减肥效果，想减肥的女士不妨尝试一下。不过，小编要提醒一点，体质燥热的人，还是少饮为好，毕竟生姜是比较燥热的食物。
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