喝米汤可保护心脏

喝米汤可保护心脏

除了药物治疗，喝米在日常生活中，保护可多喝一些米汤，心脏就能起到保护心脏作用。喝米

米汤又叫米油，保护是心脏用大米熬粥或做饭时，凝聚在锅面上的喝米一层粥油。米汤性味甘平，保护能滋阴长力，心脏有很好的喝米补养作用。清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说：“贫人患虚症，保护以浓米汤代参汤，心脏每收奇迹。喝米”意思是保护说，贫民百姓吃不起人参，心脏江南人用米汤当参汤，每有奇效。过去在民间，新生儿没有乳汁可以喂养，也常常用浓稠的米汤作为奶水替代。

《本草纲目拾遗》做过解释：“米油，力能实毛窍，最肥人。黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地也。”熟地，即地黄的再制品，是中医常用的补血药。意即米汤很补气血。而心脏病大多是心血管系统气血不足造成。

同时，米汤中还含有大量的烟酸、维生素B1、B2和磷铁等无机盐，还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。从中医来讲，米汤性味甘平，有益气、养阴、润燥的功能，饮用它对孩子的健康和发育有益，有助于消化和对脂肪的吸收。所以用米汤给婴儿作为辅助饮料，也较理想。

需要提醒的是，这里说的米汤，必须是大锅饭中熬出的米汤，并要黏稠才有效，米少或太稀都不行。为取得好疗效，最好在两餐之间饮用，而不是在吃饭时，因为那样会稀释胃液，不利消化。

(责任编辑：生活家居)