寒冷的脾虚冬季，很多人喜欢美味又暖和的吃完吃薏火锅，但脾虚的涮火人吃火锅，特别是锅后麻辣火锅吃多了，难免会加重脾虚、米养湿热。脾虚专家建议，吃完吃薏吃完火锅后脾胃虚弱，涮火此时吃点薏米对身体大有裨益。锅后

脾虚吃完涮火锅后吃薏米养胃

薏米的米养营养价值

专家介绍，薏米，脾虚又叫薏仁、吃完吃薏薏仁米，涮火性微寒，锅后具有健脾、米养补肺、清热、利湿的作用，是脾虚患者的食疗佳品。现代研究表明，薏米所含的蛋白质远比米、面高，还含有人体必需的8种氨基酸，其比例接近人体的需要。此外，薏米还易消化吸收，特别适合脾胃虚弱者。如果你经常腹胀腹泻，同时发现舌头胖大，舌边有齿痕，舌苔白腻或黄腻，都可以吃薏米。

薏米的多种吃法

薏米的吃法很多，最常用的是煮粥，如薏米红小豆粥、薏米荷叶粥。前者适合脾虚湿热较重的人，后者适合血脂偏高的人。须注意的是，薏米煮之前须泡3—4小时，泡米的水要一起煮。此外，冬天还可以将薏米炒熟后泡水喝，能减弱薏米的凉性，健脾作用更明显。

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