萝卜包子的做法大全有哪些
发布时间：2024-05-21 05:16:17 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论包子是很多人最爱，常吃包子对身体没有任何影响，而且包子的种类较多，在选择的时候，都是可以根据自身喜爱进行，吃包子要注意要适量进行，包子吃的太多，也是会影响到身体消化，包子中萝卜包子是受到很多人欢迎的，
。
萝卜包子的大全做法大全：
材料
主料：白萝卜，猪肉，萝卜中筋面粉500g，做法酵母粉5g
调料：酱油，大全十三香，鸡精，白糖，香油，五香粉，盐，植物油，葱姜
做法
1、猪肉剁成细茸。
2、白萝卜洗净去皮，用插菜板插成细丝，放开水中焯5分钟，去掉萝卜的辣味。
3、肉馅中加入所有调味料，加少许水，用筷子朝着一个方向搅拌上劲，这样吃起来口感好。
4、把焯好的萝卜丝放在肉馅里一起搅拌均匀成馅。
5、面粉500g加入酵母5g水250ml，揉合在一起自然发酵。时间的长短根据温度的高低决定。
6、发酵好的面粉放在面板上，揉成团，松弛5-10分钟。
7、把松弛好的面团搓成长条，揪成比饺子皮大一点的剂子，擀成中间厚的圆皮。
8、包子皮放在手心里，里面放上馅，朝着一个方向用右手捏成褶子收拢在一起，即成为包子。
9、包好的包子放在用水浸湿的屉布上，包子中间留有缝隙，冷水大火蒸15分钟即可。
小诀窍
1、萝卜插好细丝后要用水焯5-8分钟，开盖焯可以排除萝卜中的味道。
2、面粉要和的软一些，这样蒸出的包子喧乎好吃。
3、冷水下锅中大火蒸15分钟即可。
在对萝卜包子的做法大全中，对萝卜包子的做法认识后，制作萝卜包子的时候，都是可以根据以上制作方式进行，但是要注意的是，在这样包子制作数量每次都是不要过多，萝卜放入时间太长，它的味道会改变，吃的时候不会很好吃。
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