吃什么补肾 7款补肾药膳帮你做“肾”好女人

1.银耳冰糖

做法：水发10g银耳摘去蒂头，款补拣去杂质，肾药膳帮漂洗洁净，做好加水适量，女人急火煮沸改用文火煮熟，肾至银耳酥烂，补肾加入冰糖，款补搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中，再以文火令沸，出锅前加入熟猪油少许即成。早晨或睡前服食

功效：润肺补气，滋阴补肾。适用于盗汗烦躁，午后潮热，心悸失眠。

这道药膳颜色冰清玉洁，卖相吸引，味道甘甜，入口滑软，制造简单不费时。

2.玫瑰猪蹄

做法：玫瑰花15克，山楂30克，猪蹄1只，黄酒30克，生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6—7块，然后将诸味同入锅，加清水1000毫升，用小火煮2小时，去药渣，加食盐再煮5分钟，加糖凋味收汁即可取食。

功效：理气通经，活血化淤。

玫瑰花非常常见，除了可以欣赏外，还是制造药膳的重要材料。玫瑰猪蹄，听名字都已经让小编咽了咽口水，这必定是道非常有口感的药膳。

3.沙参百合润肺汤

做法：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。先将无花果，洗干净，对半剖开猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净;将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。

功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，可滋润喉咙。

百合、无花果是常用的药膳材料，滋阴又养颜。这道药膳的材料也很常见，逛逛市场马上就可以找到。重要的是这药膳有多种功效，可以一举几得啦。

4.当归乌骨鸡

做法：枸杞60克，当归30克，白酒50克，乌骨鸡1只，生姜、食盐、味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净，用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。

把药袋和生姜纳人鸡腹内，置于容器中，上笼用武火蒸1小时，再改用文火蒸1小时，停火除去药袋和生姜，把鸡斩块装盘，汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。

功效：滋补肝肾，养血调经。

虽然制造过程有点麻烦，但是这药膳既可以滋阴补肾，又可以养血调经，是不可多得的良品。小编觉得吃上这一道药膳时，内心肯定是非常愉快的。

5.虫草枸杞淮山羊肉汤

做法：将10g冬虫草、15g枸杞子、20g淮山药洗净;大蒜头去皮;500g羊肉洗净，切块，用开水洗去膻味。将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，再改用文火煲3小时，调入适量酱油、味精食用。

功效：这款药膳汤可调补肝肾、益精养血壮阳。用于妇女虚弱面色无华、腰酸气短。

6.山药枸杞煲苦瓜

做法：首先将猪肉切成片，放入温油锅里，再加入葱姜末一起煸炒，待炒出香味后加入适量的鸡汤、再放入山药片、 枸杞以及适量的盐、味精、白胡椒粉，然后用大火煮，待锅开后改用中火煮， 10分钟以后再放入苦瓜片。

功效：健脾补肾，调血糖。

7.水晶肘花

做法：猪肘子带皮刮洗干净，切2厘米见方的块，用沸水焯过; 锅中加水和葱、姜、花椒袋烧开，放入猪肘块用微火将其炖烂;捞出肘块和料袋，汤中加盐、味精调味，待汤将凝固时，将猪肘块轻轻放入冷却即成;食用时蘸大蒜泥。

功效：滋阴、壮腰健肾。

滋阴补肾的食物有哪些

黑豆

用于肾亏月经稀少，慢性肾病蛋白尿。(黑豆核桃炖猪腰：黑豆50克，核桃仁30克，猪肾1个，共炖2小时，低盐调味)。

何首乌

补肝肾，益精血，用于更年期阴亏火旺，头晕眼花，虚烦失眠，性情急躁。还可用于慢性肾功能衰竭。(首乌肝片：何首乌50克，浓煎取汁，猪肝100克，切片炒熟，加入首乌汁)。

海参

滋阴润燥，用于经前紧张综合征及更年期综合征。(海参冰糖羮：水发海参100克，加水煮烂，调入冰糖)。

龟甲

阴虚血热冲任不固的崩漏，月经过多。慢性肾炎的高血压。(枸杞甲鱼：甲鱼1只，枸杞30克，加水炖2小时)。

百合

养阴清心安神，治疗更年期综合征。(西洋参百合粥：西洋参30克，浓煎2小时取汁，鲜百合50克，大米100克，共煮粥)。

肾虚分肾阳虚和肾阴虚

肾虚根据其特有症候，主要有两方面：肾阳虚(包括肾气虚)和肾阴虚(包括肾精亏虚和肾水亏虚)。

肾阳虚俗称命门火衰，表现为：面色苍白或黧黑、精神萎靡、腰膝冷痛、畏寒肢冷、面目浮肿、大便溏泻、尿频清长、性欲减退，男子阳痿早泄，精冷不育、妇女宫寒不孕等。

宜使用温补肾阳的药物，如肉桂、鹿茸、淫羊藿、肉苁蓉、巴戟、锁阳、鹿角胶、紫河车等;“食补”则可选择海参、牡蛎、海虾、狗肉、羊肉、鸡肉、核桃、韭菜、干姜等。

如出现气短自汗、倦怠无力、四肢不温、面色苍白、小便频多、男性遗精早泄、女性白带清稀等主要症状，则是肾气虚(肾脏功能减弱)，可选择上述药物和食物进行补益。

肾阴虚俗称肾水不足，主要表现为：形体消瘦、面色憔悴、腰膝酸软、眩晕耳鸣、眼花耳呜、失眠健忘，口干咽痛、溲黄便干、男子遗精、妇女经少经闭等。

治宜滋养肾阴，可选用熟地、山药、何首乌、桑椹、阿胶、女贞子、龟甲胶等药。食疗可用燕窝、雪蛤、淡菜、龟肉、鸽肉、猪肉、甲鱼、禽蛋、乳制品等。

如症状主要表现为生长、发育及生殖方面的障碍与衰退，如过早衰老、头发早白、神疲健忘、眩晕耳鸣、腰膝酸软、性功能减退、男子精少与滑精、女子月经早竭等，则是肾精、肾水亏虚，补益上可看亏虚的偏向，选择上述补阴的药物与食物。

要注意的是，是否肾虚，虚在哪里，不能看单一症状，而要综合分析。把握不准时应请教医生。

总结：通过小编上文的介绍，你知道哪7款补肾药膳帮你做“肾”好女人了吗？你知道吃什么补肾了吗？你知道肾虚怎么调理了吗？被肾虚困扰的朋友们不妨尝试一下这几款药膳，一定能够让你早日摆脱肾虚的。

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