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时间:2024-05-21 00:46:01 来源:网络整理编辑:生活百科
红薯购买时要注意的二个重点红薯是近几年来非常受大家重视的养生保健食品,它的功效主要有益气力,健脾胃等,而且因为其味道好还保健,所以,大家也都很容易能接受它,不过,想买到优质的红薯大家知道应该怎么做吗?
红薯购买时要注意的红薯二个重点
红薯是近几年来非常受大家重视的养生保健食品,它的购买个重功效主要有益气力,健脾胃等,时注而且因为其味道好还保健,红薯所以,购买个重大家也都很容易能接受它,时注不过,红薯想买到优质的购买个重红薯大家知道应该怎么做吗?
红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。红薯体形较长,时注皮呈淡粉色的红薯属黄瓤红薯,煮熟后瓤呈红黄色,购买个重味甜可口。时注红薯体形比较胖,红薯表皮颜色呈深红色或紫红色,购买个重煮熟后瓤呈白色,时注属白瓤红薯,味道甜而面。
1.选择红薯一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的,发芽、表面凹凸不平的红薯不要买,那表示已经不新鲜。
2.表面有伤的红薯也不要买,因为不容易保存,容易腐烂,红薯表面上有小黑洞的,说明红薯内部已经腐烂。
另外,红薯一般都是越放越甜,所以您买回来后最好放些日子,这样等到红薯里的糖分得到充分积累,煮熟后会格外甜。
红薯买回来后怎样储存呢?
1.红薯买回来后,可放在外面晒一天,保持它的干爽,然后放到阴凉通风处。
2.也可以用报纸包裹放在阴凉处,这样大约可以保存3~4个星期。不过,用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳,然后再包起来保存,这样可增加红薯的甜度。如果条件允许,您可以将红薯用报纸包起来,放在冰箱保鲜室,这样红薯保存时间会更长,而且不会发芽。
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