当前位置： 当前位置：首页 >生活百科 >紫皮花生的营养价值是什么呢？正文

相信很多人只知道有红皮花生而不知道花生中有一种品种是紫皮值紫皮的，所以很多人对紫皮花生是花生非常陌生的，如果很多人都这么陌生的紫皮值话你就不会想要去吃这种食物，这样你就可能会错过很多对身体好的花生东西，所以平时关于饮食养生之类的紫皮值书还是需要多看看的，因为多了解一些对你的花生身体是有好处的。

紫花生的紫皮值优势在于它特殊的营养价值，其在维持人体的花生生长发育、机体免疫、紫皮值心脑血管保健等方面作用非凡

，花生它还具有防癌、紫皮值保护肝脏、花生保护心肌健康、紫皮值增强人体免疫力、花生延缓衰老等功效。紫皮值

紫花生在保健食品及医疗食品等方面也具 有广阔的前景，是一种很有发展前景的紫色食品。 紫花生，也被称作富硒紫花生，紫粒花生。

紫花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及1 9种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。

紫花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高23.9%，钾含量高l9%，锌含量高48%，硒含量高101%

紫皮花生营养丰富，是价廉易得的保健佳品。据科学家研究，紫皮花生含大量的植物固醇，对人的健康十分有益。尤其是β-谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。

美国科学家进一步研究发现，紫皮花生中还含有“白藜芦醇”。这种物质有很强的生物活性，不仅能抵御癌症，还能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死与脑梗塞。

通过上面的阐述你现在应该知道此地发生对身体是非常有帮助的，所以你平时可以经常买一些纸皮花生来吃，因为它其中的营养是普通花生的很多倍，而且平时你也可以经常吃一些紫色的食物，多吃一些对你的身体肯定是非常有好处的。