维生素A能维持上皮细胞组织的健康，保护呼吸道粘膜，饮食应该对防治老年人哮喘有一定益处。注意因此，哮喘应多吃含维生素A丰富的饮食应该食物，如动物肝脏、注意蛋黄、牛奶及胡萝卜等。
另外，可多选用一些益肺理气、止喘止咳的保健食品，如梨、枇杷、百合、莲子、白木耳等。忌食辛辣、刺激性强的食物，如辣椒、芥末、胡椒等，以免刺激呼吸道粘膜，导致支气管平滑肌充血、水肿或痉挛，使咳嗽加重。
(一)禁忌
1.忌食刺激性食物。
2.忌食诱发哮喘的食物如鱼虾等。
3.忌食肥腻生湿食物如肥肉等。
4.忌食产气食物如韭菜、地瓜等。
(二)宜食
1.饮食宜清淡，并供给充足的蛋白质和铁。
2.饮食中应多食瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。
3.宜多食新鲜蔬菜和水果。新鲜蔬菜不仅可补充各种维生素和无机盐，而且还有清痰去火之功能。果品类食物，不仅可祛痰止咳，而且能健脾补肾养肺。
（三）、哮喘病人的饮食秘方
1、豆腐500克，麦芽糖100克，生萝卜汁1杯，混合煮开，为1日量，分早晚2次。此食疗方对肺热型的哮喘病十分有效。
2、杏仁5克，麻黄6克，豆腐100克，混合加水煮1小时，去渣，吃豆腐喝汤。每天或隔天1服。此食疗方对哮喘病人也很有效。
3、鲜嫩丝瓜5个切碎，水煎去渣后给予口服;或用丝瓜藤汁，每次口服30毫升，1日服3次，方法为取丝瓜藤离地面3~4尺处剪断，断端插入瓶中，鲜汁滴入瓶内，一天可集液汁500毫升。
4、将干胎盘1只和干地龙100条共研细末，装入空心胶囊中备用，每次口服5~8粒，每天3次，空腹温开水送下，10天1疗程。
通过以上从不方面详细的解答了哮喘病的饮食应该注意哪些的问题，相信大家也都比较了解了，那么大家在平常饮食中一定要注意以上提到的这些注意事项，千万不要因为自己的大意导致严重的后果，做出决定的时候一定要三思而后行，不要因为自己一时的随意就酿成了不可收拾的后果，到时候再后悔就来不及了。
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