什么是姜发物发物
我们经常听见中医说，不要吃发物，姜发物那么什么是姜发物发物呢？发物就是指富有营养，可使人体阳气升发的姜发物食物，比如鱼、姜发物虾、禽、肉、辛辣、腥腻等食物。从中医角度来看，发物可使人体阳气升发，导致疾病患发，所以也可将发物定义为患病、吃药期间不宜食用的食物。
一般情况下，发物可分为发热之物、发湿之物、发冷积之物、发滞之物、发动血之物、发风之物六种。
发湿之物
发湿之物，一般来说，甜的、糯软的食物多为发湿之物，这类食物可甘生痰，痰驻湿，伤脾胃，这里食物“发性”时为湿害，生湿酿热，蓄浊碍脾，“食性”时使机体得滋润之益，比如糯米、饴糖、蜂糖、藕、冰糖、醪糟、米酒等。
发热之物
所谓发热之物，多指辛辣的、口味厚重的食物，这类食物会诱发机体上火，伤害并损害机体的津液，导致大便秘结、口干舌燥、咽喉肿痛、面红目赤等，“发性”时为热害，“食性”时得温阳之益，如姜、薤、花椒、羊肉、牛肉、狗肉等。
上面就是我为大家所介绍姜的一些作用以及食用的方法，其实姜对身体是没什么直接的影响的，平常生活中是可以适当的吃一些的，只要食用不多的，对身体都是不会造成什么危害的，不用太担心了，平常只要注意饮食合理就可以了。
(责任编辑：生活家居)
